Przystawki

  • Smażony ser góralski z żurawiną ( 3szt )

  • Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

Kasze z pieca

Nasze kasze mieszamy z odpowiednio dobranymi składnikami, a następnie zapiekany w piecu w specjalnych kokilkach i podajemy na drewnianych deskach z dowolną surówką i sugerowanym sosem

  • Boczek ze śliwkami suszonymi

    kasza gryczana z pieczonym boczkiem, suszonymi śliwkami, cebulką i ziołami. Sos chrzanowy.

  • Karmelizowane jabłka i wiejska kiełbasa

    Kasza perłowa z kiełbasą, jabłkami, cebulką i majerankiem. Sos chrzanowy

  • Grzyby i smażona cebulka

    kasza gryczana ze smażonymi pieczarkami, cebulką i ziołami. Sos barbeque

  • Zapiekane brokuły i kukurydza

    kasza pęczak z brokułami, cukinią, fasolką szparagową, kukurydzą, cebulką i ziołami. Sos czosnkowy

  • Domowe klopsy

    kasza gryczana z klopsami wieprzowymi i cebulką. Sos barbeque

  • Kurczak curry i czarne oliwki

    kasza perłowa z piersią kurczaka, czarnymi oliwkami, cebulką i miodem. Sos czosnkowy

  • Peklowana kruszka wieprzowa

    kasza pęczak z kruszonym schabem, cebulką i ziołami. Sos czosnkowy

  • Kurczak pieczony z cebulką

    kasza gryczana z marynowaną piersią z kurczaka, cebulką i ziołami. Sos czosnkowy

  • Ostra marchewka ze świeżym imbirem

    kasza gryczana z marchewką, imbirem i cukinią. Sos chrzanowy

  • Jagły z dynią i indykiem

    kasza jaglana z piersią z indyka, dynią, rodzynkami, kminkiem i ziołami. Sos czosnkowy

  • Zapiekany burak z wegańskimi skwarkami

    Kasza pęczak, buraki, kapary, skwarki wegańskie. Sos czosnkowy

Dania z kuchni

  • Żeberka zapiekane z gruszkami

    żeberka, gruszki w sosie, ziemniaki i surówka

  • Kaczka pieczona

    dwie nogi z kaczki, sos z jabłek, czerwonej cebuli i ziół, kasza pęczak z cebulą i surówka

  • Kurczak w suszonych pomidorach

    pierś z kurczaka, sos ze śmietanki i suszonych pomidorów, kasza perlowa i surówka

  • Gulasz z dzika

    gulasz z dzika z warzywami, kasza gryczana i surówka

  • Pieczeń wołowa w sosie

    wołowina w sosie własnym, kasza gryczana z cebulką i surówka

  • Stek z sarny

    stek z udźca z sarny, ziemniak z pieca, burak

  • Polędwiczki w sosie podgrzybkowym

    polędwiczki wieprzowe, sos śmietanowo podgrzybkowy, kasza perłowa i surówka

  • Pierogi z kaszą i grzybami

    kasza gryczana, podgrzybki, surówka
    8szt.

  • Pierogi z kaszą i sarniną

    kasza gryczana, mięso sarny, skwarki i surówka
    8szt.

  • Zrazy z sarniny

    Zrazy mielone z sarniny, ogórek kiszony, sos z suszonych śliwek, kasza pęczak z cebulką i surówka

Dla Naszych Małych Gości

  • Kotlet z piersi kurczaka

    podawany z kaszą lub ziemniakami i surówką

  • Naleśniki z serkiem waniliowym

    podawany z żurawiną

  • Naleśniki z czekoladą

    podawany z polewą toffi

Desery

  • Szarlotka

  • Sernik z polewą czekoladową

Dodatki

  • Ogórek kiszony

  • Pieczone ziemniaki z dowolnym sosem

    Do wyboru sos czosnkowy, chrzanowy lub bbq

Sosy

  • Sos barbeque

  • Sos chrznowy

  • Sos czosnkowy

Napoje zimne

  • Pepsi 200ml

  • Pepsi ZERO 200ml

  • 7up ZERO 200ml

  • Tonic 200ml

  • Mirinda 200ml

  • Lipton Ice Tea brzoskwiniowa 200ml

  • Woda gazowana Krystaliczne Źródło

  • Woda niegazowana Krystaliczne Źródło

  • Red Bull energy drink

Soki owocowe

  • Sok pomarańczowy 200ml

  • Sok jabłkowy 200ml

  • Sok czarna porzeczka 200ml

Sałatki

  • Sałatka ze szpinakiem i grillowanym camembertem

    Szpinak, camembert, boczek, orzechy włoskie,
    czerwona cebulka, bagietka i sos winegret

  • Sałatka z gruszką i sosem malinowym

    Mix sałat z rukolą, orzechy włoskie, ser pleśniowy,
    gruszka, bagietka i sos malinowy

  • Sałatka z gruszką, sosem malinowym i piersią kurczaka

    Mix sałat z rukolą, pierś kurczaka, orzechy włoskie,
    ser pleśniowy, gruszka, bagietka i sos malinowy